Vom See bis auf die Almen, vom feinen Reinankengericht bis zur Arnikabutter - manchmal ganz traditionell nach altem Familienrezept, nicht selten neu interpretiert: Die Südseite der Alpen lässt sich mit allen Sinnen genießen, und das liegt besonders an den Menschen, die die Kunst der regionalen Küche meisterhaft beherrschen.
Auf der Südseite der Alpen wird gerne und ausgiebig gefeiert. Oft steht dabei die Kärnten Kulinarik im Mittelpunkt. Es gibt kaum ein regionales Produkt, dem kein Festtag gewidmet ist. Beim Fischfest in Feld am See steht die Kulinarik am See im Mittelpunkt, während die “Kulinarischen Nächte” und das “Tafeln am Millstätter See” ein sorgfältig abgestimmtes Zusammenspiel von Produkten aus dem Alpen-Adria-Raum bieten, das zu begeistern vermag. Und dann gibt es noch Plätze, die prädestiniert sind für die ZEIT zu zweit. Wie wäre es mit einem Dinner for 2 oder ZEIT zu zweit am See?
Ein Bad in einer der beiden Thermen in Bad Kleinkirchheim oder ein Saunagang im Badehaus in Millstatt am See lassen sich wunderbar mit der Verkostung von kulinarischen Highlights der Kärntner Küche verbinden.
Die Benediktiner im Kloster Millstatt beherrschten die Kunst, die Fastenregeln im Kloster mit Festtagen aufzulockern. Die Mönche haben das Stift Millstatt längst verlassen, doch die Kunst ist geblieben. Ein Besuch in Galerien und Ausstellungen endet nicht selten mit einer “Kulinarik Reise” durch den Alpe-Adria-Raum.
